手打ちそば きりそば
手打ちそば きりそば
霧そば
商品詳細
| 名称 | 手打ち二八そば きりそば（つゆ付き） |
|---|---|
| 原材料名 | そば粉（そば（国産））、小麦粉、食塩、 |
| 内容量 | 生そば120g 4食分・つゆ（希釈タイプ）120×2 |
| 賞味期限 | 3日間 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 価格 | 3,240円 (内税） |
※お届けに1週間程度かかります。
三次の霧の下、自家栽培したそばの実
昼夜の温度差が大きく、朝霧が発生しやすい土地、三次。その霧の下で栽培したそばの実を、自家製粉にし、挽きたてのそば粉を使って製麺しています。
ついに手打ちそばを商品に
製麺所をつくり、手打ちそばを商品として出せる体制が整いました。
醤油屋ならではのこだわり「つゆ」
鰹の香りを生かし濃縮し、旨味を閉じ込めました。蕎麦の味わいを最大限に引き出す味わいに仕上げています。
蕎麦の茹で方
蕎麦
- 手打ち二八そば「きりそば」
- 3,240円 (税込み）
- 霧そば
- 864円 (税込み）
- 石臼挽きそば粉
- 700円 (税込み）
- そばの実
- 500円 (税込み）
- そば茶
- 850円 (税込み）
- そばがき
- 540円 (税込み）