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    そばの実

    そばの実

    250g
    500円 (税込み)
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    名称 そばの実
    原材料名 信濃1号・常陸秋そば
    内容量 250g
    保存方法 冷暗所で保存してください。
    価格 500円 (税込み)

    10月中旬を過ぎ、刈取り時期に注意して収穫します。「走りそば」と言って、早狩りすると収穫量は落ちますが、甘皮の緑があざやかなそばが収穫できます。そのそばを「皮をむいたそば」を製品として製造。

    2~3分炒って、カリッとした実をサラダにかけたり、そのままをごはんと一緒に炊いたりして使います。

    蕎麦

    石臼挽きそば粉
    石臼挽きそば粉
    700円 (税込み)
    そばの実
    そばの実
    500円 (税込み)
    そば茶
    そば茶
    756円 (税込み)
    そばがき
    そばがき
    540円 (税込み)
    霧そば
    霧そば
    864円 (税込み)